giovedì 10 gennaio 2008

Rodenbach Alexander



Birra non più in commercio. Per anni si temeva alla Rodenbach che, trovando i propri prodotti troppo aspri, la clientela li “snaturasse” aggiungendovi dello sciroppo dolce. Alla fine fu deciso di produrre una versione più dolce. La sua Alexander infatti, affinata in quercia, ha una acidità da “fermenti vivi”, bilanciata dallo sciroppo di ciliegia e dal ferro, che conferiscono carattere pulito, dolce, di cieliegia agrodolce. Alc. 6% vol. © Alberto Laschi


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