martedì 22 aprile 2008

Affligem Patersvat

Birra dal carattere fortemente luppolatoo. Dalla bella schiuma abbondante e cremosa, ha colore dorato limpido, e naso caratterizzato subito dalla forza del luppolo. Corpo snello, ma abbastanza robusto, un po’ troppo sbilanciato nella componente aspra e secca del luppolo, che domina incontrastata in tutto l’arco dei sapori. Anche nel finale, secco e astringente, ritorna con prepotenza la forza del luppolo, che caratterizza anche troppo questa birra. Alc. 7,5% vol ©Alberto Laschi

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