venerdì 25 aprile 2008

Maredsous 8




Birra dal colore ambrato carico, dalla schiuma fine, compatta e persistente. L’aroma presenta le note prevalenti del dolciastro maltato, anche se emergono anche alcune note speziate. Di frizzantezza non molto pronunciata, ha corpo rotondo e strutturato, dove prevalgono le note abboccate, ma ben equilibrate anche con componenti speziate che ben armonizzano il tutto. Moderatamente amara nel finale, che si rivela lungo e ben strutturato. Splendida birra, assomiglia un po’ alle birre St. Bernardus.  Alc. 8% vol ©Alberto Laschi

Nessun commento: